The hand-written recipe for Ensalada de Camaron

Ensalada de Camarón

Procedimento

Se pone los camarones á que de un hervor después se ponen en en agua muy fría para que se esponjen se revuelven con trocitos de espárragos y ensalada de papas se cubren con mayonesa y se adorna alrededor con rajaditas de pan dorado se les pone un poquito de caviar un poco de cebolla muy picada unas gotitas de limón y las puntas de espárragos, se les adereza von perejil chino en ramitas.

Ensalada de Camarones

Rafael cooked up a digital version of the shrimp salad recipe from Mamá Pina’s cookbook by sourcing 3D renderings found on the web and putting them together to make a graphic collage.

Contributor
Rafael Santa Ana
Date
August 4, 2015
Location
North Vancouver, B.C., Canada